Accueil > Coopératives et domaines vinicoles > Le domaine vinicole "Le Jas d'Esclans" à La Motte
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Collecteur :
Truchi Sandrine
Langue :
Français
Qualité du son : mauvaise
L'histoire du domaine du Jas d'Esclans, le positionnement géologique Écouter cette séquence
Le parcours professionnel de Monsieur Wulf, l'agriculture biologique Écouter cette séquence
La surface, la production, la commercialisation Écouter cette séquence
Le cru classé, appellation d'origine contrôlée (AOC) en bio, la répartition de la clientèle Écouter cette séquence
La vendange à la main, les vendangeurs, la vendange à la machine Écouter cette séquence
Les débuts de l'embouteillage, les formes des bouteilles Écouter cette séquence
Les vins rouge, rosé et blanc, les cépages, les étiquettes Écouter cette séquence
Les catégories de nouveaux propriétaires viticoles, la maison des vins des Côtes de Provence, l'achat du domaine Écouter cette séquence
Visite du domaine : la cave, les cuves, la maison, le bassin... Écouter cette séquence
Visite des parcelles : les vignes en gobelets et palissées, le travail de la vigne Écouter cette séquence
Les blocs de pierres, les grottes, la terre argileuse, l'échappe au tracteur Écouter cette séquence
Les salutations, le don de documents et photographies anciennes, le lien avec la confrérie bachique Écouter cette séquence