Monsieur Vallagnosc exerca 30 ans le métier de cordonnier. En 1933, à 13 ans, il rentra à l'usine German de Flayosc qui employait plus de 150 ouvriers. Il débuta comme piqueur et passa par tous les ateliers du montage de la chaussure. En 1948, il ouvrit sa propre usine à Flayosc. Il exerca jusqu'en 1963. Les Vallagnosc sont chausseurs de père en fils depuis 1900, à la main puis à la machine. La famille est aujourd'hui propriétaire de nombreuses boutiques de chaussures entre Saint-Raphaël et Draguignan. Cet enregistrement nous a été donné par Alexandra Allione, enquêtrice, etudiante, ethnologue et aujourd'hui conservatrice au musée des Arts et Traditions populaires de Draguignan. Elle réalisa 54 entretiens oraux et publia en 1995 un mémoire de maîtrise intitulé: "Flayosc, le village des cordonniers : Aspect ethnographique, social du village et de son industrie" (consultable aux Archives départementales sous la cote: 500 J 74) Qualité du son : moyenne