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Collecteur :
Domenge Jean-Luc
Langue :
Français, provençal
Outre la cuisine, l'entretien comporte des informations sur la météorologie populaire.
La viande : ragoût, pot au feu, boeuf aux carottes Écouter cette séquence
Les soupes (courge, fève, lentille, oignon, etc) Écouter cette séquence
Généralités sur la façon de cuisiner, la nourriture trop grasse, faire Jésus Écouter cette séquence
Le topinambour, le chou-fleur, le serpent et divers Écouter cette séquence
Plats rituels : le bouillon de l'accouchée, la soupe du mariage, la ratatouille Écouter cette séquence
Les alouettes, la cuisine inventée et ratée, le lapin, le flan Écouter cette séquence
Chansons : "Saint Antoine avait un cochon" , "Saint Antoine de Padoue" Écouter cette séquence
Façons de manger, Rose enfant ne veut pas manger sa soupe, ne veut pas dire bonjour Écouter cette séquence